Hvordan rengjør SA0?
1. SAO angriper bakteriene
3. Aminosyrene brytes ned
2. Proteinet blir brutt ned
Ozonet i vannet reagerer med proteiner, som består av kjeder av aminosyrer som holdes sammen av peptidbindinger.
Peptidbindinger reagerer med det tredje oksygenatomet i ozon og bryter ned proteinene, og etterlater bare aminosyrene.
De grunnleggende aminosyrene vil fortsette å reagere med ozon og brytes ned til enda mer stabile/inerte, inaktive stoffer.
Disse store partiklene blir deretter lett suspendert i løsningen. Du ender opp med en rén, desinfisert og luktfri overflate.